Dagboek febrewary 2019Bekiek hele maand 
 
28 febrewary om 19:37
 
Wij sereveare gjin Kouwe Kak!





Wat waer twee prachtminsen mocht ik fanmòrren interviewe: Oene enAagje Tjalsma, eigenaars fan Wegrestaurant Spannenburg. Un únike lokasy dêr’t elke avend 25 tòt 35 truckers komme te eten, te dûsen en te slapen.





Jonges fan de stamte pòt òf su as Oene ut moai fertòlkte: “We serveare hjir gjin Kouwe Kak! Nee, trije soarten earpels, seane, bakte of patat mei sprútsjes,beantjes,reade koal, in stikje kofleis en fla nei!”





De groate kracht fan de eenfoud. Ut foëlde weldadech an, an de oevers fan ut Prinses Margriet Kanaal. Ferhalen dy’t ik allienech nòch mar op papier hoef te setten, se bine al skreven deur de hoofdrolspeulers wêr’t ik fanmòrren bij an tafel sitte moch! Ok hier: later mear!